Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Крем на растительных маслах Rama Professional для взбивания 31%

Немецкое качество – стабильность результатов на профессиональной кухне. Добавит сливочные ноты любому блюду.
  • Универсальный продукт. Холодное и горячее применение.
  • Заменит сливки для взбивания (30% жирности и более).
  • Идеален для соусов, супов, пасты и десертов.
  • Вегетарианский продукт.
  • Массовая доля жира 31%, из них молочных – 0%.
  • Страна производства: Германия
Для шеф-повараДля кондитераДля холодных блюдДля горячих блюдБез искусственных красителейБез искусственных ароматизаторовБез ГМОДля взбиванияДля вегетарианцевНе отсекается с кислотамиНе отсекается при длительном нагревании

Объем: 1 литр

Количество упаковок в кейсе: 12

Смесь пахты и растительного масла. Крем Rama Professional более стабилен, чем молочные сливки, при применении кислот, таких как лимонный сок и алкоголь. Он не отсекается при кипячении, а при взбивании охлаженного продукта объем увеличвается в 2,5 раза. После взбивания он гарантировано сохраняет стабильность четыре часа в холодильнике.

Используйте прямо из упаковки, как обычные молочные сливки. Удобный клапан для легкого открывания, использования и повторного закрытия.

  • Без искуственных красителей.
  • Без искуственных ароматизаторов.
  • Без искуственных консервантов.
 

Аллергены: Молоко и его производные.

Для оптимального качества храните при 2-8ºC.

После открытия хранить в холодильнике и использовать в течение 3 дней.

Не замораживать.

Срок годности: 9 месяцев.

ПАХТА (68%), растительные масла (полностью гидрогенизированное пальмовое масло, кокосовое масло, пальмовое масло) (30%), модифицированный кукурузный крахмал, эмульгаторы (сахаросенэфиры жирных кислот, моно- и диглицериды жирных кислот), соевый лецитин, сухая ПАХТА, загустители (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева).

 

На 100 мл продукта

На порцию (15 мл)

Энергетическая ценность

1300 кДж

195 кДж

 

310 кКалл

47 кКалл

Жиры

31 г

4.7 г

  • из которых насыщенных

29 г

4.4 г

Углеводы

4 г

0.6 г

  • из которых сахаров

3 г

0.5 г

Клетчатка

0.5 г

0.1 г

Белки

2.5 г

0.4 г

Соль

0.09 г

- г

Мы используем файлы cookies - ознакомиться с политикой использования файлов cookie.
Заказать образец