-
Порций: 4
60 г маргарина Phase Gold- 1 зубчик чеснока
- ¼ пучка петрушки (ок. 15 г)
- ¼ ч. ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- 90 г тертого сыра Пармезан
240 г крема "Flora Plant Professional для взбивания 31%"
Растапливаем спред Phase Gold в небольшом сотейнике на слабом огне.
Добавляем сливки и кипятим на медленном огне минут пять, добавляем толченый чеснок и быстро взбиваем, не снимая с огня.
Вливаем лимонный сок, мелко нарубленную петрушку, приправляем солью, перцем и подаем.
Подавать с веганской пастой или использовать как соус для пиццы.
